Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne – Informe final
La producción ganadera no sólo enfrenta desafíos medioambientales sino también cambios en las tendencias de consumo. Tanto a nivel nacional como internacional, es creciente la demanda de productos alimenticios más saludables y/o con un impacto positivo o al menos neutral sobre el medio donde se producen. Por lo tanto, impulsar ...
Boletín del vino, diciembre 2020
Comentarios y noticias del sector Exportaciones 2020 Casi terminando el año 2020 las exportaciones totales de vino no muestran alza ni baja en el volumen total exportado, comparado con igual periodo del año 2019. En términos de valor, se observa una disminución de 3,9% entre 2020 y 2019. Las exportaciones ...
Boletín de cereales, diciembre 2020
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Trigo En diciembre, el USDA proyectó la producción de trigo para la campaña 2020/2021 en 773,66 millones de toneladas, por encima de los 772,38 millones del ...
Boletín de avena, diciembre 2020
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena, incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS
Estudio para la identificación y elaboración de estándares de calidad de harina de trigo
Las principales regulaciones de las harinas de trigo en Chile, que entregan información a los consumidores, son el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), el Decreto N° 977 de 1996 del Ministerio de Salud, que establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución ...