Instrumentos para mitigar el riesgo de precios en los commodities
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El mercado del arroz: análisis de las singularidades de la temporada 2012/13
Durante el año 2012 los precios mundiales del arroz han tenido en general un comportamiento atípico. La situación actual es la más singular observada en los últimos dos años. Mientras en Bangkok, el principal mercado exportador, los precios habían caído sostenidamente en los últimos tres meses y sólo en septiembre ...
El mercado vitivinícola mundial y nacional en perspectiva
Las variaciones presentadas por el mercado mundial del vino durante el último tiempo; los posibles efectos de la crisis económico-financiera que está afectando principalmente a varias de las economías de la Unión Europea; el comportamiento reciente de las exportaciones chilenas de vinos y los eventuales impactos que puede provocar la ...Pasas: más que una alternativa para la industria de la uva
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La carne ovina
Hasta el mes de julio se cuenta con información que permite analizar la producción de la temporada ovina 2011-2012. En este artículo se recogen antecedentes actualizados de la situación internacional del mercado ovino y de producción y comercialización del producto nacional. Descargue «La carne ovina» (PDF. 900 kb).
Documento sobre Novel Foods preparado por la Agregaduría Agrícola ante la Unión Europea
La Comisión Europea (CE), con el objetivo de asegurar la salud de la población comunitaria, controla la comercialización e importación de productos alimenticios dentro de la Unión Europea (UE) para garantizar el más alto nivel de protección de la salud humana. Es por esta razón que cada nuevo producto alimenticio ...Estudio del Reglamento del aceite de oliva de la Agregaduría Agrícola en Brasil
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