Remolacha azucarera: temporadas agrícolas 2006/07 y 2007/08
1. Introducción Los precios internacionales de los productos básicos importantes, tanto alimentarios como forrajeros, han aumentado de manera significativa en el último tiempo. Con la sola excepción del primer semestre de 2006, el azúcar era el único commodity agrícola que durante los dos últimos años no había aumentado sus cotizaciones ...
Desocupados y tasa de desempleo
Desocupados y tasa de desocupación a nivel nacional y sector agricultura, pesca y caza Miles de Personas Año Trimestre móvil Desocupados % agricultura Tasa de desocupación (%) Nacional Agricultura Nacional Agricultura  2004 dic-feb 455,1 25,3 5,6 7,4 3,1 ene-mar 499,8 30,2 6,0 8,1 3,7 feb-abr 538,3 39,4 7,3 8,7 4,9 ...
Situación del mercado de flores de corte en Chile en 2007
I. Caracterización y estimación de la demanda interna actual y potencial de flores de corte Introducción Una de las mayores limitaciones que se encuentran al analizar el mercado de flores cortadas en nuestro país es la poca disponibilidad de información estadística de consumo individual y demanda agregada de flores. Tampoco ...
Tomates para consumo fresco
Según las cifras preliminares del VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal, en la temporada 2006/07 se cultivaron 6.352 hectáreas con tomates para consumo fresco. Es el tercer cultivo hortícola en importancia según superficie, después del choclo y la lechuga. El 67% de esa área se cultivó entre las regiones de ...
Situación del mercado del suero en Chile
1. Definición En términos generales, el suero de leche o lactosuero es el líquido obtenido en el proceso de fabricación de quesos, una vez que se ha separado la cuajada. Se trata de un líquido transparente, de color amarillo verdoso y sabor levemente ácido y agradable. El Reglamento Sanitario de ...