Acuerdos de Producción Limpia (APL) en el sector agropecuario
Los APL son convenios de carácter voluntario celebrados entre una asociación empresarial y los organismos públicos competentes en materias ambientales, sanitarias, de higiene y seguridad laboral, eficiencia energética e hídrica y fomento productivo. Estos convenios han sido ampliamente utilizados en el sector agropecuario, para implementar prácticas más sostenibles. En este ...
Las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (INDC) y los compromisos en agricultura
El presente artículo intenta dar una visión general sobre qué son las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (INDC), que son presentadas ante la Convención Marco de Naciones Unidas para el Cambio Climático (CMNUCC) como aporte de los países a la meta global de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero; el ...
Variedades tradicionales: un patrimonio agrícola que debe ser protegido y valorizado. Julio de 2015
Las variedades o semillas tradicionales, conservadas y utilizadas por agricultores familiares campesinos, están adaptadas a dichos agroecosistemas, contribuyendo a la resiliencia de los sistemas campesinos, a la identidad cultural y a las economías locales. El presente artículo expone diversas acciones que propenden a la protección y valorización de este patrimonio ...
Estudio: Alternativas de protección jurídico–normativa y de otra índole para semillas y prácticas tradicionales relacionadas con la agricultura, utilizadas y mantenidas por agricultoras y agricultores de nuestro país
Para el desarrollo de este estudio, se realizó un levantamiento de las normativas legales nacionales e internacionales vigentes en relación a la protección, conservación y uso de semillas y sus prácticas tradicionales y un análisis comparado de ambas normativas. Por otra parte, se presentan propuestas de alternativas de protección jurídica ...
Recursos genéticos para la alimentación y la agricultura: iniciativas impulsadas por el Ministerio de Agricultura
Este artículo presenta las acciones que el Ministerio de Agricultura impulsa en el ámbito de los recursos genéticos de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura, con miras a una producción agrícola sustentable que responda a las nuevas y crecientes demandas de los consumidores y a los cambios del ...
Evolución del consumo aparente de los principales alimentos en Chile: 2003-2013
El crecimiento de la población y el aumento de los ingresos son dos factores que inciden en el incremento de la demanda por alimentos, en especial en países en desarrollo. En ellos el incremento en la demanda por alimentos puede ser alto, dado que una mayor proporción del ingreso adicional ...