Odepa participa en diferentes actividades por el Día de la Pérdida y Desperdicio de Alimentos
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), junto al Ministerio de Agricultura y la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (CNPDA), presentó la agenda de actividades para conmemorar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que ...
Propuesta para el diseño de la tabla de valores de prácticas asociadas al Sistema de Incentivos para la Gestión Sostenible de Suelos Agropecuarios (SIGESS)
El presente informe final tiene por objetivo general generar una propuesta metodológica para el diseño de una tabla de valores dinámica y territorialmente diferenciada, que incorpore mecanismos de indexación y actualización periódica en función de la variación de costos de los principales insumos, asegurando al mismo tiempo la coherencia con ...
UDD lidera alianza público-privada para impulsar el Upcycling Alimentario en Chile
Más de 30 empresas y organizaciones se comprometieron a participar de este proyecto de investigación colaborativa que busca transformar las pérdidas y desperdicios de la industria alimentaria en recursos valiosos. La Universidad del Desarrollo (UDD), a través de la carrera de Nutrición y Dietética y del Centro de Sustentabilidad Empresarial ...
Praderas y Ganadería: Relación clave para una Producción Sustentable
Las praderas juegan un rol crucial en la producción pecuaria, ya que proporcionan un alimento equilibrado y de bajo costo para el ganado, por lo que su productividad es un elemento clave en la rentabilidad de los sistemas productivos pecuarios. Además de su importancia productiva, las praderas tienen un rol ...
El agua en el sector agropecuario y forestal
| El agua en el sector agropecuario y forestalEl agua es un elemento esencial para la vida y también es uno de los pilares fundamentales para la producción de alimentos. Sin embargo, su disponibilidad enfrenta crecientes presiones: el aumento de la población, la expansión productiva —incluido el rubro alimentario— y ...
AMA: Acuerdo Marco Avanzado entre Chile y la Unión Europea Nuevo escenario comercial agroexportador
El presente escrito examina la evolución del comercio silvoagropecuario entre Chile y la Unión Europea (UE), destacando el rol estratégico que este vínculo ha desempeñado en el desarrollo del sector agroexportador chileno desde la entrada en vigor del Acuerdo de Asociación en 2003 hasta la implementación del Acuerdo Marco Avanzado ...Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria
| Estrategia de Sustentabilidad AgroalimentariaLa Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria 2020-2030 es una iniciativa del Ministerio de Agricultura de Chile que busca promover un desarrollo económico, social y ambiental sostenible en el sector agroalimentario. La Estrategia se enfoca en el uso responsable y eficiente de los recursos naturales y la biodiversidad, ...
Estudio: “Levantamiento de insumos para instrumentos de bonificación y focalización para el Sistema de Incentivos para la Gestión Sostenible de Suelos Agropecuarios (SIGESS)”
El estudio tuvo por objetivo realizar una sistematización y análisis de las prácticas existentes, tanto en el programa SIRSD-S como en las propuestas de las regiones, desde la perspectiva de la gestión sostenible de suelos. Así mismo, buscó proponer criterios de focalización y priorización de estas propuestas. En primer lugar, ...