Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre, julio 2020
La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la población mundial. Sin embargo, ...
Cuencas hidrográficas y fruticultura chilena: análisis preliminar del riego y el empleo. Marzo de 2020
En este documento se analiza la distribución de la superficie frutícola del país, la mano de obra utilizada y el tipo de riego en las plantaciones, usando la cuenca hidrográfica como división geográfica y el Catastro Frutícola Odepa-Ciren como fuente de datos. Este estudio se propone avanzar en la etapa ...
Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: Avances y Desafíos. Diciembre de 2019
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera.   Descargue el artículo «Pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) ...
Compendio de la evolución y avances en sostenibilidad del sector exportador agroalimentario chileno – 2019
El objetivo del presente informe es proveer a la DIRECON de un documento que permita mostrar la evolución, avances y desafíos del Sector Agroalimentario de Exportación Chileno, en relación con las materias de sostenibilidad económica, social y medioambiental. Descargue «Compendio de la evolución y avances en sostenibilidad del sector exportador ...
Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos. Febrero de 2019
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA y las diferencias que se presentan por regiones del ...
Ministro Antonio Walker: “El agua es un desafío país, un desafío que no tiene color político”
Un llamado transversal para que el gobierno y la oposición trabajen de manera conjunta en mejorar la situación de riego y de agua potable para muchos sectores de nuestro país hizo el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, en un contacto con la radio Santa Cruz de la provincia de Colchagua ...
El liderazgo de las mujeres campesinas en la conservación de la biodiversidad: SIPAM Chiloé
Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, concebida para reconocer y resguardar sitios en todo el planeta que resultan ser fundamentales para el futuro de la humanidad. Dicha importancia se debe a ...
Ministro Antonio Walker en visita a Pichilemu anunció que aguas de embalse Convento Viejo llegarán a Marchigüe durante este Gobierno
Durante una visita a la región de O’Higgins, específicamente a la comuna de Pichilemu, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, anunció oficialmente que después de negociaciones entre los ministerios de Agricultura, Obras Públicas, la municipalidad de Marchigue y la seremi de agricultura de la región, se dio el visto bueno ...