Boletín de carne, marzo 2022
El año 2022 comenzó con una disminución en la producción de la mayoría de las carnes en comparación con el mes de enero 2021. Es así como el beneficio de bovinos se contrajo 16,4% con una disminución de la faena en todas las categorías. La distribución de la faena se ...
Boletín de carne, febrero 2022
Este boletín entrega información sobre las producciones de carne en el año 2021 completo, lo que permite comparar de manera más precisa el año 2020. El 2021 finalizó con una contracción en la producción de carne bovina de 6%. Esto implica que se produjeron 13.426 toneladas menos que el año ...
Boletín de la papa, febrero 2022
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en enero. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en enero de 2022 fue $9.081 por saco de 25 kilos, valor 6,7% más bajo que el mes anterior y 7,5% más bajo que el mismo mes ...
Boletín de la papa, enero 2022
Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en diciembre El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en diciembre de 2021 fue $9.738 por saco de 25 kilos, valor 10,5% más bajo que el mes anterior y 13,3% más bajoque el mismo mes del año ...
Boletín de la papa, octubre 2021
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en septiembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2021 fue $9.442 por saco de 25 kilos, valor 14,2% más alto que el mes anterior y 12,4% más alto que el mismo mes ...
Boletín de la papa, septiembre 2021
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en agosto. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2021 fue $8.269 por saco de 25 kilos, valor 6,7% más alto que el mes anterior y 29,1% más alto que el mismo mes ...
Boletín de la papa, agosto 2021
Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en julio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en julio de 2021 fue $7.746 por saco de 25 kilos, valor 14,2% más alto que el mes anterior y 20,4% más alto que el mismo mes del ...
Boletín de carne, agosto 2021
Al comparar la producción de carne bovina durante el primer semestre del año con respecto a 2020 se observa una disminución de cerca de 2.693 toneladas, lo que equivale a 2,4% menos de carne faenada. Dentro de los vacunos, la categoría novillo registra una disminución de producción de 5,7% para ...