Boletín de carne bovina, agosto 2025
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción a junio 2025, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior hasta julio 2025. Entre enero y junio 2025, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 1,6%, en relación con igual periodo 2024. El número de ...
Boletín de fruta, julio 2025
Presentación Este boletín entrega información de la fruta en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con sus intereses particulares. Los gráficos interactivos, permiten seleccionar y comparar la información de acuerdo con ...
Boletín de Vino, mostos y pisco. Junio 2025
Visualice el boletín interactivo, AQUÍ Exportaciones 2025 En mayo de 2025, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 56,5 millones de litros, por un total de USD 126 millones FOB, lo que representa una disminución de 11% en volumen y un incremento de 1% en valor respecto a mayo de ...
Arroz: análisis del indicador de costo de importación y su relación con precios externos
El presente artículo analiza la vinculación entre el indicador de costo de importación del arroz elaborado (CAI del arroz) y los precios del mercado global. Este indicador, semanalmente difundido por Odepa, se calcula a partir de las cotizaciones proporcionadas por empresas que se desempeñan como compradoras de grano nacional a ...
Mercado de la carne bovina
La ganadería bovina en Chile es un rubro estratégico para la Seguridad y Soberanía Alimentaria del país[1], no solo por su capacidad de proveer proteínas de alto valor biológico, sino también por su contribución estructural al fortalecimiento del sistema alimentario nacional, asegurando el abastecimiento interno, robusteciendo las economías rurales y ...
Boletín de cereales, abril 2025
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas, FAO y Sistema de Información sobre los Mercados Agrícolas (AMIS). Trigo: Para la temporada 2024/25 se proyectan niveles históricos de ...
Análisis de la concentración de la tierra con uso silvoagropecuario en Chile
resumen Este estudio analiza la distribución de la tierra destinada a usos agropecuarios y forestales en Chile, a partir de los datos del Censo Agropecuario y Forestal 2021. Los resultados evidencian una marcada concentración de tierras en las grandes Unidades de Producción Agropecuaria (UPA), donde el 1% de las UPA ...
Systems approach: agregándole valor a la fruta chilena de exportación
resumen Un systems approach es una estrategia fitosanitaria integral que combina medidas de control en toda la cadena de producción y distribución de frutas frescas de exportación. Este enfoque permite eliminar la obligación de aplicar ciertos productos químicos, como el bromuro de metilo, reduciendo el impacto ambiental y mejorando la ...