Boletín de cereales, octubre 2023
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo: Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,8%) al record histórico de la temporada precedente. ...
Boletín de avena, octubre 2023
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS
Mercado de los Cereales. Temporada 2022/23: trigo – maíz – arroz
La Seguridad Alimentaria Global se sostiene en la producción de un conjunto de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. La OCDE-FAO[1] los agrupa en cinco categorías: “alimentos básicos” que incluyen cereales, raíces y tubérculos, y legumbres; “productos de origen animal” que consideran a la carne, productos lácteos (excluida la ...
Análisis del comportamiento de precios de la papa fresca en el mercado nacional
En Chile, el gasto de frutas y vegetales (tubérculos incluidos) en promedio representa 16,7% del gasto en alimentación de los hogares según la VIII Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) del Instituto Nacional de Estadísticas (INE). En el caso del quintil I, es decir la porción de la población de menores ...
Boletín de carne bovina, octubre 2023
El presente boletín considera valores de beneficio y producción de enero a agosto de 2023, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a septiembre de 2023. En el período enero-agosto de 2023, se observó una baja en el beneficio y la producción de 3,2% ...
Temporada apícola 2022 – 23
La cadena apícola está integrada por más de 10.000 apicultores y apicultoras, en su mayoría de la gricultura Familiar Campesina (AFC). Centrados en la producción de miel y en la diversidad de productos que ofrece la colmena, además cumplen un importante rol en el seguramiento y viabilidad del sistema alimentario ...