Boletín de la papa. Enero de 2018
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante diciembre 2017 fue $284 por kilo, valor 24% superior al del mes anterior y 106% superior al del mismo mes en el año 2016 ...
Boletín de la papa. Diciembre de 2017
Precio de la papa en mercados minoristas: precios al consumidor al alza El monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de noviembre 2017 en supermercado es $957 por kilo, 6,8% superior al mes anterior, y 15,3% inferior ...
Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017
Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Seguridad ...
Boletín de la papa. Noviembre de 2017
Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios con tendencia al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante octubre 2017 fue $149,2 por kilo, valor 7,2% superior al del mes anterior y 35,6% inferior al del mismo mes en el año 2016 ...
Consulta precios mayoristas de frutas y hortalizas con o sin iva
Odepa publica diariamente los precios de frutas y hortalizas de once terminales mayoristas a lo largo del país. Estos datos se han publicado históricamente sin IVA (Impuesto al Valor Agregado). Respondiendo a múltiples solicitudes de los usuarios de esta información se ha incorporado la posibilidad de hacer la consulta con ...
Principales resultados del programa AFC de ProChile. Noviembre de 2017
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura familiar Campesina (AFC) es la forma de agricultura predominante en países desarrollados y en desarrollo. Se calcula que hay más de 500 millones de explotaciones agrícolas familiares en el mundo. En Chile, la agricultura ...
Boletín de la papa. Octubre de 2017
Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios con tendencia al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante septiembre 2017 fue de $139,2 por kilo, valor 11% superior al del mes anterior y 40% inferior al del mismo mes en el año ...
El mercado de la papa temporada 2016/17. Octubre de 2017
Los bajos precios de esta temporada han marcado el rubro, afectando principalmente a productores que no alcanzan rendimientos por sobre el promedio. Especulaciones, enfermedades, y nuevos actores en el sector alteraron el equilibrio del mercado, llevando los precios a la baja. Esto demuestra la importancia de agregar valor a la ...