Su objetivo estratégico es generar las condiciones para el desarrollo competitivo de los sectores de producción, transformación y comercialización de carne bovina, con reglas claras, innovadora, sustentable y donde todos los eslabones de la cadena están articulados.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| Reunión del 15 de enero de 2020 | 2020 | 29-01-2020 |
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| Reunión del 09 de julio de 2019 | 2019 | 09-07-2019 |
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| Reunión del 26 de diciembre de 2018 | 2018 | 26-12-2018 |
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| 2017 | 20-11-2017 |
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| 2017 | 20-11-2017 |
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| 2017 | 25-05-2017 |
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| 2016 | 05-07-2016 |
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| 2015 | 17-12-2015 |
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| 2014 | 16-12-2014 |
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| Sub comisión certificación y tipificación | 2014 | 15-12-2014 |
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| Subcomisión de Mercado Interno | 2014 | 19-11-2014 |
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| Subcomisión Productividad y Gestión | 2014 | 07-09-2014 |
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| 2014 | 09-06-2014 |
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Escrito por: Romina Aguirre Brockway
En abril de 2019 entró en vigencia el nuevo Sistema Nacional de Control Predial (SINAP) para establecimientos pecuarios, el que reúne 8 programas sanitarios nacionales del SAG bajo una lógica de sistema único que coordina su accionar. Se trata de un recurso informático que agilizará las export...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Daniela Acuña Reyes, María José Pizarro Álvarez
La producción de cerdos en Chile se caracteriza por ser altamente intensiva, con alta incorporación de tecnología y orientada principalmente a la exportación. Siguiendo las tendencias internacionales, este sector se ha visto sujeto al desafío de aumentar su producción de manera sustentable. Es...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Gabriel Peralta Chavez, Romina Aguirre Brockway
Durante el primer trimestre de 2020 tanto la producción de carne en vara como el beneficio aumentó en relación al 2019. Para el caso de la producción, esta aumentó en un 11,4%, alcanzando un total de 57.253 toneladas vara. Los Novillos son quienes más aportan a la producción (30.068 toneladas...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Gabriel Peralta Chavez, Romina Aguirre Brockway
Dentro del presente boletín se analizará la información de producción y beneficio para febrero, mientras que la información de precios y comercio exterior corresponde al primer trimestre de 2020 Durante los dos primeros meses del año la producción ha aumentado un 11,1%, lo que significa 3.77...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Gabriel Peralta Chavez
En el mes de enero se produjo un total de 19.454 toneladas de toneladas de carne en vara, lo cual implica un amento de un 8,5% en relación a enero de 2019. Todas las categorías reflejaron un aumento considerable de la producción en relación a 2019, destacándose el aumento de un 42,4% en "Vacas ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Gabriel Peralta Chavez
Durante el año 2019 se produjo un total de 212.000 toneladas de carne en vara, lo cual representa un aumento de 10.956 toneladas en relación con el año 2018, es decir, un 5,4% más. Los Novillos corresponden a la principal categoría que aporta a la faena, representando un 55% del total (116.324 ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La siguiente propuesta surge por solicitud del Ministerio de Agricultura en el marco del proceso de modificación del Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina. Dentro de este pr...
Acceder a la publicación