Su objetivo estratégico es generar las condiciones para el desarrollo competitivo de los sectores de producción, transformación y comercialización de carne bovina, con reglas claras, innovadora, sustentable y donde todos los eslabones de la cadena están articulados.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| Reunión del 09 de julio de 2019 | 2019 | 09-07-2019 |
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| Reunión del 26 de diciembre de 2018 | 2018 | 26-12-2018 |
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| 2017 | 20-11-2017 |
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| 2017 | 20-11-2017 |
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| 2017 | 25-05-2017 |
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| 2016 | 05-07-2016 |
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| 2015 | 17-12-2015 |
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| 2014 | 16-12-2014 |
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| Sub comisión certificación y tipificación | 2014 | 15-12-2014 |
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| Subcomisión de Mercado Interno | 2014 | 19-11-2014 |
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| Subcomisión Productividad y Gestión | 2014 | 07-09-2014 |
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| 2014 | 09-06-2014 |
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Escrito por: Daniela Acuña Reyes, María José Pizarro Álvarez
La producción de cerdos en Chile se caracteriza por ser altamente intensiva, con alta incorporación de tecnología y orientada principalmente a la exportación. Siguiendo las tendencias internacionales, este sector se ha visto sujeto al desafío de aumentar su producción de manera sustentable. Es...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Gabriel Peralta Chavez
Los datos correspondientes a producción y beneficio de animales abarcan el primer semestre de 2019. Para el caso de la información de precios y comercio exterior, los datos consideran hasta julio de 2019. Durante el primer semestre del presente año, el novillo continua siendo la categoría más ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Romina Aguirre Brockway
Visualice el boletín en versión PowerBi Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS En el presente boletín, las cifras que involucran producción y beneficio de animales consideran hasta el mes de mayo 2019. Datos correspondientes a precio de ganado y comercio e...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Romina Aguirre Brockway
Visualice la nueva consulta interactiva bovina en versión PowerBi Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS En el primer cuatrimestre de 2019 el beneficio de ganado bovino ha crecido 3,7%. Sin embargo, esta tendencia se presenta en todas las clases de animales, ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Romina Aguirre Brockway
Visualice la consulta interactiva en versión PowerBI Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS En esta oportunidad revisamos los antecedentes sobre producción de carnes al mes de marzo, con lo que se cierra el primer trimestre del año. La información de comer...
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