Boletín de carne, mayo 2022
En esta oportunidad revisamos los antecedentes sobre producción de carnes al mes de marzo, con lo que se cierra el primer trimestre del año. La información de comercio exterior y precios incluye los datos del mes de abril. La producción de carne bovina el primer trimestre alcanzó las 48.214 toneladas, ...
Boletín de carne, abril 2022
El boletín del mes de abril registra los dos primeros meses de producción del año, como también precios y comercio exterior del periodo enero – marzo de 2022. La producción de carne bovina durante los dos primeros de 2022 continúa la tendencia mostrada desde el 2021, con una variación negativa ...
Boletín de carne, marzo 2022
El año 2022 comenzó con una disminución en la producción de la mayoría de las carnes en comparación con el mes de enero 2021. Es así como el beneficio de bovinos se contrajo 16,4% con una disminución de la faena en todas las categorías. La distribución de la faena se ...
Boletín de carne, febrero 2022
Este boletín entrega información sobre las producciones de carne en el año 2021 completo, lo que permite comparar de manera más precisa el año 2020. El 2021 finalizó con una contracción en la producción de carne bovina de 6%. Esto implica que se produjeron 13.426 toneladas menos que el año ...
Boletín de carne, enero 2022
Al cierre de este boletín contamos con información de producción de carnes de 11 meses del año 2021. En ella se indica que la producción de carne bovina mantiene una tendencia negativa, con una disminución de 6,1%en el acumulado al mes de noviembre. En esta especie ha bajado principalmente (-8,8%) ...
Boletín de carne, diciembre 2021
Al cierre de este boletín contamos con información de producción de carnes de 10 meses del año 2021. En ella se indica que la producción de carne que muestra cifras negativas para la carne bovina, con una disminución de 6% en el acumulado al mes de octubre. En esta especie ...
Boletín de carne, noviembre 2021
Este boletín contiene cifras detalladas principalmente del rubro de carne bovina en el país. Específicamente los datos de producción se encuentran hasta el mes de septiembre, mientras que los registros de precios de animales y comercio exterior incluyen información hasta el mes de octubre de 2021. Hasta el mes de ...
Boletín de carne, octubre 2021
Este boletín contiene cifras detalladas del rubro de carnes en el país. Específicamente los datos de producción se encuentran hasta el mes de agosto, mientras que los registros de precios de animales y comercio exterior incluyen información hasta el mes de septiembre. En cuanto a la producción de carne bovina, ...