Boletín de carne bovina, septiembre 2024
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción de julio 2024, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a agosto de 2024. En el periodo enero-julio de 2024, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 7,2%, en relación con igual periodo ...
Perspectivas de la agricultura argentina
En el presente escrito se muestra la relevancia del sector agropecuario en Argentina, considerando tanto el sector primario como el industrial, que da empleo a más de un tercio de la fuerza de trabajo del país (incluidos los empleos indirectos). En la actualidad, Argentina es un gran productor de alimentos, ...
La producción ganadera de carne es un rubro que está concentrado entre las regiones del Biobío a Los Lagos
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) publicó recientemente un artículo sobre los desafíos del sectoro bovino de carne, en el que se señala que de acuerdo con la información preliminar del último Censo Silvoagropecuario de 2021, en el país la masa ganadera bovina alcanzaría 2,5 millones cabezas, 33% ...
Boletín de carne. Febrero de 2020
Durante el año 2019 se produjo un total de 212.000 toneladas de carne en vara, lo cual representa un aumento de 10.956 toneladas en relación con el año 2018, es decir, un 5,4% más. Los Novillos corresponden a la principal categoría que aporta a la faena, representando un 55% del ...
Boletín de carne. Enero de 2020
El beneficio de bovinas aumentó un 6,4% en el período enero-noviembre 2019/2018, lo que significó un incremento aproximado de unas 45.000 cabezas en la faena, alcanzando un total de 742.443 animales beneficiados. El principal aumento se encuentra en las categorías «Vacas» y «Vaquillas», que registran alzas de un 16,1% y ...
Boletín de carne bovina. Diciembre de 2019
El presente boletín comprende los meses de enero a octubre de 2019 para las estadísticas de producción y beneficio de animales, y de enero a noviembre para el caso de los precios y los datos de comercio exterior. Durante enero-octubre 2019 la producción de carne bovina alcanzó las 175.023 toneladas ...
Boletín de carne. Octubre de 2019
Durante el período enero-agosto 2019 tanto el beneficio como la producción de carne han aumentado en relación al 2018, alcanzando alzas respectivas de un 5,9% y 4,8%. Las particulares dificultades climáticas que se han llevado a cabo en nuestro país durante el presente año pueden explicar el mayor porcentaje de ...
Boletín de carne bovina. Septiembre de 2019
En el presente boletín se analizará el beneficio y producción considerados al mes de julio 2019, junto con la información de comercio exterior y precios hasta agosto de 2019. La producción de carne bovina nacional aumentó 5,7% al compararse con el mismo período en 2018, con un total de 123.830 ...