El mercado de la carne bovina
Situación internacional Según FAO, la producción mundial de carne cayó 1% en 2001, pero en este año se prevé un récord de 60 millones de toneladas, con un crecimiento de 2%. Se espera que el incremento será mayor en los países en desarrollo (4%), cuyo aumento en la participación se ...
Arándanos
Introducción Entre los principales berries se encuentra el arándano (blueberry para los norteamericanos o mirtillo para los franceses e italianos). Ha sido adoptado por pocos países, debido a las particulares exigencias edafoclimáticas de su cultivo (suelos ácidos y alto número de horas frío). Según FAO1 la producción de arándanos silvestres ...
Vid vinífera
Introducción A pesar que la temporada 2001/02 presentó un comportamiento ligeramente más favorable que el de la anterior, se siguió presentando una condición del mercado más deprimida que la de las que exhibía este rubro durante la década pasada. Todavía se aprecia, en consecuencia, una situación relativamente delicada en particular ...
Situación del Lupino
Resultados 2001/02 Una segunda caída consecutiva, esta vez de 26,1%, experimentaron las siembras de lupino de la última temporada. La cobertura del año 2001/02 fue de sólo 14.500 hectáreas, siendo esta la más baja de las últimas cinco temporadas, como puede apreciarse en el gráfico 1, llegándose a concretar una ...
Situación del Garbanzo
Resultados 2001/02 Tras dos temporadas de repuntes de siembras de esta leguminosa, en que se llegó a cubrir más de 4 mil hectáreas durante la campaña antepasada, en el 2001/02 nuevamente se produjo un importante descenso de 23,4% de las áreas cultivadas con esta especie, llegando solamente a poco más ...
Porotos: resultados y perspectivas
Resultados 2001/02 Las siembras de porotos de la última temporada cubrieron un total de 28.190 ha, según cifras del INE. Esto significó una disminución de 21% respecto a la temporada anterior y se materializó así la menor área de cultivo de esta especie de los últimos setenta años. Como lo ...