Boletín de la Leche – enero 2016
Completo resumen del comportamiento del sector lácteo nacional en el 2015 Información de recepción y elaboración de leche, precios promedios reales y nominales. Estadísticas de elaboración de quesillos, yogurt, quesos,cremas, mantequilla, suero, leche condensada y leche cultivada Descargue «Boletín de la leche enero 2016» (pdf 860). Descargue «Boletín de la ...
Boletín de Hortalizas Frescas. Enero de 2016
Este boletin se publica dos veces al año, al principio de cada semestre, con información de mercado nacional y de comercio exterior relacionada con hortalizas frescas. Los datos utilizados en este documento se obtienen de las siguientes fuentes: Instituto Nacional de Estadisticas (INE), para datos de superficie. Odepa, para precios ...
Evolución de los frutales Parte I: Viveros. Enero de 2016
Este artículo presenta un panorama actualizado y los cambios en la importancia relativa de cada especie en la comercialización de plantas frutales, y un detalle por variedad en la comercialización de las principales especies. Entre las especies leñosas de frutales, destacan la vid, el arándano, el manzano, el olivo y ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior. Enero 2016
Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Los datos entregados corresponden a las importaciones y exportaciones de productos lácteos tanto en volumen, valor y mercado de origen/destino. ...
Frutas frescas
La superficie frutícola nacional alcanza a 294.000 hectáreas, entre las regiones de Atacama y Los Lagos. El sector produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se exportan 2,6 millones como fruta fresca, generando más de USD 4.000 millones anualmente. Chile es el primer exportador frutícola ...
Hortalizas frescas
El sector hortícola tiene gran importancia para el país: se encuentra en todas regiones con cerca de 34.000 explotaciones, de las cuales casi el 65% son superficies agrícolas menor a 5 hectáreas, lo que indica que este sector está compuesto por gran cantidad de pequeños productores (Censo agropecuario 2007). De ...