Evolución de los frutales Parte I: Viveros. Enero de 2016
Este artículo presenta un panorama actualizado y los cambios en la importancia relativa de cada especie en la comercialización de plantas frutales, y un detalle por variedad en la comercialización de las principales especies. Entre las especies leñosas de frutales, destacan la vid, el arándano, el manzano, el olivo y ...
Boletín de carne bovina. Enero de 2016
La producción de carne bovina registrada en el período comprendido entre enero y noviembre de 2015 mostró una disminución de 2,1% respecto de los once primeros meses de 2014. Al observar la producción mensual del año recién pasado, noviembre registró 15.779 toneladas, 11% menos que igual mes de 2014. Asimismo, ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior. Enero 2016
Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Los datos entregados corresponden a las importaciones y exportaciones de productos lácteos tanto en volumen, valor y mercado de origen/destino. ...
Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Enero de 2016
Las conservas son la principal categoría de las compras: representan más de la mitad de las importaciones de frutas y hortalizas procesadas y su valor alcanzó durante 2015 USD 185 millones, un 11,8% menos que en igual período del año 2014. Descargue «Boletín de frutas y hortalizas procesadas enero 2016» ...
Boletín de la papa. Enero de 2016
El precio promedio mensual de la papa en los mercados mayoristas durante diciembre de 2015 fue de $13.433 por saco de 50 kilos, valor 28,7% inferior al del mes anterior y 53% superior al del mismo mes en el año 2014 (cuadro 1 y gráfico 1). Los precios medios venían ...Frutas frescas
La superficie frutícola nacional alcanza a 294.000 hectáreas, entre las regiones de Atacama y Los Lagos. El sector produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se exportan 2,6 millones como fruta fresca, generando más de USD 4.000 millones anualmente. Chile es el primer exportador frutícola ...Hortalizas frescas
El sector hortícola tiene gran importancia para el país: se encuentra en todas regiones con cerca de 34.000 explotaciones, de las cuales casi el 65% son superficies agrícolas menor a 5 hectáreas, lo que indica que este sector está compuesto por gran cantidad de pequeños productores (Censo agropecuario 2007). De ...
Madera aserrada: dinámica productiva y comercio. Enero de 2016
En esta publicación, junto con revisar los avances sectoriales del consumo forestal en el período 2001-2014, se analiza la evolución de la producción de madera aserrada y su dinámica exportadora. Dado que el sector forestal chileno se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales del crecimiento económico del país ...