Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Mayo de 2016
Este boletin se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Descargue «Boletín de frutas y hortalizas procesadas mayo 2016» (pdf 1 mb). Descargue «Boletín de frutas y hortalizas procesadas mayo 2016» (xls 1 mb).
Carnes
La producción de carnes en Chile es liderada por la de aves, que es altamente integrada y se concentra en un reducido número de productores, alcanzando 675 mil toneladas. En segundo lugar se encuentra la producción de carne de cerdo, que cuenta con 237 mil reproductoras y llega a 584 ...