Boletín de carne bovina, diciembre 2024
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción hasta octubre 2024, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a noviembre de 2024. En el periodo enero-noviembre de 2024, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 5,1%, en relación con igual periodo ...
Boletín de la carne bovina, julio 2024
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción de mayo 2024, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a junio de 2024. En el periodo enero-mayo de 2024, tanto el beneficio como la producción de carne bovina muestran un alza de 7,4%, cada ...
Boletín de carne bovina, abril 2024
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción de febrero 2024, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a marzo de 2024. En el periodo enero-febrero de 2024, el beneficio y la producción registran un incremento de 11,1% y 10,8%, en el beneficio ...
Boletín de carne bovina, octubre 2023
El presente boletín considera valores de beneficio y producción de enero a agosto de 2023, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior de enero a septiembre de 2023. En el período enero-agosto de 2023, se observó una baja en el beneficio y la producción de 3,2% ...
Mercado de la carne bovina, octubre 2023
La ganadería es un factor clave para el desarrollo sostenible en la agricultura. Ésta contribuye a la seguridad alimentaria, la nutrición, a la reducción de la pobreza y el crecimiento económico, para muchos países en desarrollo. Mediante la adopción de las mejores prácticas, el sector puede reducir sus impactos ambientales ...
Informe final «Sellos de atributos de las carnes bovinas». Diciembre de 2019
La siguiente propuesta surge por solicitud del Ministerio de Agricultura en el marco del proceso de modificación del Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina. Dentro de este proceso, el Ministerio busca eliminar la categoría de tipificación de los cortes menores ...
Boletín de carne bovina. Septiembre de 2019
En el presente boletín se analizará el beneficio y producción considerados al mes de julio 2019, junto con la información de comercio exterior y precios hasta agosto de 2019. La producción de carne bovina nacional aumentó 5,7% al compararse con el mismo período en 2018, con un total de 123.830 ...
Boletín de carne bovina. Julio de 2019
Visualice el boletín en versión PowerBi Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS En el presente boletín, las cifras que involucran producción y beneficio de animales consideran hasta el mes de mayo 2019. Datos correspondientes a precio de ganado y comercio exterior se analizan en ...