Estudio de revisión de indicadores de calidad de vida en los territorios rurales y definición de estándares asociados
Desde la creación del Índice de Desarrollo Humano (IDH) elaborado al alero de las Naciones Unidas en 1990, se extendió un debate respecto a la manera como se comprende el progreso y el bienestar de las sociedades. Tomando como referencia principalmente los trabajos de Amartya Sen (1985; 1987), se constituyó ...
Desafíos del sector bovino de carne, junio 2022
De acuerdo con la información preliminar del último Censo Silvoagropecuario de 2021, en el país la masa ganadera bovina alcanzaría 2,5 millones cabezas, 33% menos que el Censo de 2007, cifra que inquieta de forma transversal a todos los eslabones de la cadena de producción ganadera, tanto de carne como ...
Oportunidades para la internacionalización de la agricultura chilena en Japón
Si bien en los últimos años se ha puesto en la mira de las exportaciones chilenas a las economías emergentes, es importante mantener y reavivar la relación con los socios tradicionales, como Japón. Este país asiático es la tercera economía más grande del mundo y tercer socio comercial de Chile. ...
Economía circular: un camino para la sustentabilidad agrícola
La Economía Circular (EC) surge como una herramienta que puede contribuir de manera sistémica a que el sector agroalimentario aborde los desafíos de sustentabilidad que enfrenta, involucrando la participación y sinergia de múltiples actores. El presente artículo se basa en los resultados del estudio “Economía Circular en el Sector Agroalimentario ...