¿Qué entendemos por soberanía alimentaria?
En los últimos años, la crisis sanitaria, junto con el cambio climático y el complejo escenario político y económico global, han desafiado los sistemas alimentarios[1] y ha llevado a los países a repensarlos, con miras a resguardar el derecho a la alimentación adecuada. Los supuestos que permitieron sustentar el desarrollo ...
Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos
Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con los actores públicos y privados con el fin de prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos. Según estimaciones recientes de la Organización Mundial para la Alimentación y la ...
Ministerio de Agricultura impulsa renovado programa en beneficio de los suelos productivos del país
El titular de la cartera, Esteban Valenzuela y la subsecretaria Ignacia Fernández, expusieron las características de este nuevo proyecto de ley ante la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados y Diputadas. Se trata del Sistema de Incentivos para la Gestión Sostenible de Suelos (SIGESS) y está dirigido a ...
Ministro Valenzuela por IPC de Octubre: “Recomendamos la fruta de temporada porque hay muchas opciones” 
Andrea García, directora de Odepa, participó en esta actividad y valoró esta instancia de información a la ciudadanía. El IPC de octubre registró una variación mensual de 0,4%, ubicándose dentro de las expectativas del mercado. El indicador registra un alza de 5,0% en 12 meses, y un acumulado de 3,7% ...
Coordinada por Odepa se reunió la Comisión Nacional de la Vitivinicultura
Esta instancia contó con las (os) principales representantes del sector vitivinícola tanto del sector público como privado. Liderada por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y coordinada por la subdirectora de Odepa, Daniela Acuña, el 7 de noviembre se reunió la Comisión Nacional de la Vitivinicultura. Esta instancia contó con ...
Boletín de cereales, octubre 2023
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo: Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,8%) al record histórico de la temporada precedente. ...
Ministro Valenzuela destaca bajas graduales en precios de papas, paltas y pollo en el primer mes de la primavera 
Hasta La Vega Central llegó el titular de la cartera de Agricultura para tomarle el pulso al avance de la temporada y contrastar la información de precios que entrega semana a semana la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa- del Minagri.  Recoleta, 30 de octubre de 2023.- Con el ...