Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024
Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público los precios de los principales alimentos con foco en un comienzo en ...
Análisis de los servicios para la agricultura
A partir de los datos del VIII Censo Agropecuario y Forestal 2021, este estudio examina las condiciones de acceso a servicios por parte de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) en Chile, incluyendo seguros, créditos, asesoría técnica, tecnologías de información y medios de comunicación. Los resultados evidencian una marcada brecha ...
Camélidos Sudamericanos en Chile: una actividad ancestral y resiliente
Chile alberga las cuatro especies de Camélidos Sudamericanos (Llamas, alpacas, vicuñas y guanacos), los que conforman parte del patrimonio natural y cultural de los pueblos andinos nacionales. Estas especies son un símbolo de las culturas andinas, como los pueblos aymaras, quechuas, likanantay y kollas, para quienes tienen un fuerte significado ...
Entre el Campo y la Economía: Radiografía del PIB Silvoagropecuario
El valor económico de cualquier sector productivo ya sea de bienes o servicios, se cuantifica habitualmente a través de su aportación al Producto Interno Bruto (PIB) del país y su peso relativo, expresado como porcentaje del PIB total (Domínguez, 2014). A nivel nacional, la última década ha sido testigo de ...
Evolución de la infraestructura en la industria frutícola en Chile
El sector frutícola es uno de los sectores con mayor dinamismo en la agricultura nacional, con una constante renovación de especies y variedades de frutales que se adaptan a los nuevos requerimientos de los mercados y a las excepcionales condiciones climáticas existentes en las regiones frutícolas de nuestro país. La ...
Una mirada al mercado de exportación del vino embotellado chileno
El presente artículo entrega información sobre el comportamiento del mercado de exportación de los vinos embotellados con denominación de origen (DO) en el período 2020-2024, los cuales se dividen en dos segmentos de comercialización: vinos corrientes, con un precio promedio inferior a los 50 USD por caja y vinos premium, ...
Praderas y Ganadería: Relación clave para una Producción Sustentable
Las praderas juegan un rol crucial en la producción pecuaria, ya que proporcionan un alimento equilibrado y de bajo costo para el ganado, por lo que su productividad es un elemento clave en la rentabilidad de los sistemas productivos pecuarios. Además de su importancia productiva, las praderas tienen un rol ...
Filipinas: Oportunidades de cara a las negociaciones de un acuerdo comercial
Filipinas se proyecta como uno de los mercados más dinámicos y estratégicos del Sudeste Asiático para el sector silvoagropecuario chileno. Su población joven y creciente, una clase media en expansión y una economía abierta al comercio exterior abren grandes oportunidades para alimentos frescos, procesados y productos forestales de alta calidad. ...
Arroz: análisis del indicador de costo de importación y su relación con precios externos
El presente artículo analiza la vinculación entre el indicador de costo de importación del arroz elaborado (CAI del arroz) y los precios del mercado global. Este indicador, semanalmente difundido por Odepa, se calcula a partir de las cotizaciones proporcionadas por empresas que se desempeñan como compradoras de grano nacional a ...