Competitividad del sector agrícola chileno y peruano. Febrero de 2020
El sector frutícola de nuestro país ha demostrado que representa uno de los rubros de mayor importancia para el sector agroexportador y por tanto para la economía nacional. Su condición de abastecedor relevante hacia el hemisferio norte se ha basado fundamentalmente en la eliminación de aranceles, además de la calidad ...
Agricultura orgánica chilena: estadísticas sectoriales 2019. Enero de 2020
La agricultura orgánica está presente en casi todas las regiones y territorios de Chile, abarcando actividades de producción, transformación, elaboración, comercialización y exportación, siendo ejercida por pequeños, medianos y grandes productores. Debido a que la agricultura orgánica requiere sitios libres de contaminación, es una actividad muy susceptible a ciertas labores ...
Evolución del comercio exterior del sector lácteo y su situación arancelaria 2019. Diciembre de 2019
El sector lácteo de nuestro país ha demostrado que representa una de las cadenas agroalimentarias de mayor importancia para la economía nacional. Los productos lácteos han tenido históricamente un dinamismo particular frente al comercio exterior es así, como a partir del año 1990 a la fecha, han pasado de tener ...
Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: Avances y Desafíos. Diciembre de 2019
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera. Descargue el artículo «Pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) ...
Sistema Nacional de Control Predial (SINAP): oportunidades y desafíos
En abril de 2019 entró en vigencia el nuevo Sistema Nacional de Control Predial (SINAP) para establecimientos pecuarios, el que reúne 8 programas sanitarios nacionales del SAG bajo una lógica de sistema único que coordina su accionar. Se trata de un recurso informático que agilizará las exportaciones de carne bovina ...
Descripción de la Cadena Láctea en Chile
En este artículo se presenta información acerca de la cadena láctea en Chile, describiendo el abastecimiento de leche cruda, las características de la producción nacional y la posterior recepción y compra por parte de la industria, la elaboración de productos lácteos por parte de esta, las importaciones, exportaciones y su ...
Papa: Fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana. Noviembre de 2019
La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han sido más altos. Las exportaciones bajan y crecen las importaciones, ...
Mercados europeos: Brexit y las exportaciones silvoagropecuarias chilenas. Septiembre de 2019
La Unión Europea es una de las mayores economías del mundo, con una población de más de 513 millones de habitantes, que agrupa a 28 países en el mercado común. El bloque europeo, enfrenta una serie de desafíos internos, como la salida de Reino Unido, asuntos políticos en países de ...