Avance de la campaña de trigo 2022/23
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe semanal será actualizado hasta marzo de 2023. Lista de informes publicados: – Descargue información semana del 6 al 12 de marzo de ...
Ley Apícola: principales contenidos y próximos pasos
Desde octubre de 2022 el sector apícola cuenta con la Ley N° 21.489 de Promoción, Protección y Fomento de la Actividad Apícola cuyo objeto se enmarca en la promoción, protección y fomento del desarrollo sustentable de la apicultura como actividad silvoagropecuaria. Este artículo presenta la historia legislativa de la norma, ...
Perspectivas de la agricultura argentina
En el presente escrito se muestra la relevancia del sector agropecuario en Argentina, considerando tanto el sector primario como el industrial, que da empleo a más de un tercio de la fuerza de trabajo del país (incluidos los empleos indirectos). En la actualidad, Argentina es un gran productor de alimentos, ...
Transversalización del enfoque de género y su vínculo con el agua
Transversalización del enfoque de género y su vínculo con el agua: Diagnóstico, oportunidades y desafíos en el sector silvoagropecuario Noviembre de 2022 Actualmente el país enfrenta una realidad climática adversa, exponiendo al sector silvoagropecuario a un déficit hídrico por más de una década. En un contexto desfavorable como este, suelen ...
Análisis de los Resultados del VIII Censo Agropecuario y Forestal
El año 2021 se levantó el VIII Censo Agropecuario y Forestal, siendo éste una fuente esencial de información sectorial. Siguiendo recomendaciones internacionales, este documento propone un breve análisis de los resultados censales, comparándolo con registros administrativos del Ministerio de Agricultura. Se sugiere que los resultados del censo sean ponderados en ...
Sistemas de producción de huevos. Ventajas y desventajas
El crecimiento de la población mundial y las condiciones sociales y económicas cambiantes están impactando en la demanda de alimentos. El aumento del consumo per cápita de productos de origen animal desde países en desarrollo, tanto en Asia como África, acelerará la demanda de alimentos. En este contexto, los huevos ...
Situación internacional y nacional del sector lácteo bovino, septiembre 2022
La leche y los productos lácteos corresponden a alimentos con un alto contenido de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales), siendo parte fundamental en la alimentación de miles de millones de personas en el mundo, contribuyendo a combatir el hambre y la inseguridad alimentaria. A su ...
Evolución de las exportaciones de pisco, septiembre 2022
La producción de pisco es una actividad emblemática y de gran relevancia para las economías de las regiones de Atacama y Coquimbo, en particular para esta última, dónde se encuentra 94% de la superficie de plantaciones de vides destinadas a la producción de este destilado. La producción de pisco se ...