Sustentabilidad en el Sector Frutos Secos: Avances y Desafíos. Enero de 2017
El artículo presenta el proceso de elaboración del Estándar de Sustentabilidad para el Sector Productor y Exportador de Frutos Secos, el cuál se basó en la validación del Protocolo de Agricultura Sustentable de Odepa, realizada por medio de entrevistas, talleres y observación participativa con actores relevantes del sector, además de ...
Inserción de la agricultura en los mercados internacionales Año 2016. Enero de 2017
Este documento presenta una visión general de la inserción de Chile en el comercio internacional y sus implicancias para el sector silvoagropecuario. Se reseñan los aportes de nuestro país en instancias multilaterales y de integración regional, su postura en las negociaciones en materia agrícola y los resultados de la apertura ...
Protocolo de agricultura sustentable
El sector agrícola enfrenta diversos desafíos a nivel global, tales como aumentar su productividad para suplir la creciente demanda de alimentos, mejorar su eficiencia en el uso de los recursos naturales, adaptarse a los nuevos patrones climáticos y hacer una contribución positiva al medio ambiente y a la sociedad. Es ...
Coyuntura Internacional III – Proyección internacional de la Agricultura Familiar Campesina
La Agricultura Familiar Campesina (AFC) es uno de los ejes de mayor interés del Ministerio de Agricultura que, siguiendo la agenda global y propiciando una mejora de la propia realidad chilena, se ha propuesto incrementar la productividad, competitividad y acceso a mercados del segmento de los pequeños/as agricultores/as. La tendencia ...
Perspectivas de la producción e industria de la leche de cabra
El presente artículo tiene por objetivo realizar una recopilación y sistematización de la información disponible sobre las potencialidades de la producción de leche de cabra, actividad que ha comenzado a despertar un creciente interés a nivel de empresarios y técnicos del país. Históricamente, la producción caprina ha sido de bajo ...
Transmisión de precios en la cadena de la carne bovina en Chile. Noviembre de 2016
El presente estudio analiza el proceso de transmisión de precios en la cadena de la carne bovina en Chile, mediante la aplicación del método de cointegración. En una primera etapa se describen antecedentes relevantes de la cadena, entre los que se destaca la importante participación de las importaciones en la ...
Análisis de la evolución de la competitividad de las exportaciones de vino chileno en los principales mercados de destino. Noviembre de 2016
La actividad vitivinícola nacional tiene una destacada participación en el sector silvoagropecuario y también una importante participación en la balanza comercial, pues en los últimos años ha mostrado una evolución marcada por aumentos en los volúmenes exportados y sus valores. En este contexto de dinamismo, resulta importante aproximarse a la ...
La eficiencia técnica y una aproximación a sus determinantes: una medida para mejorar la productividad en la fruticultura nacional. Octubre de 2016
Las mejoras en productividad son relevantes para el crecimiento en el mediano y largo plazo de la fruticultura nacional. En este sentido, el presente artículo tiene por objetivo medir la eficiencia técnica (como un componente de la productividad) y tener una aproximación de sus determinantes para el sector frutícola, con ...