Evolución de la cooperación internacional en el sector agrícola. Enero de 2018
Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de cooperación adoptada ...
La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral. Enero de 2018
La quínoa se ha convertido en un grano de alto interés en la alimentación saludable, en que consumidores informados han sabido aprovechar los beneficios nutricionales que aporta este alimento. Las cifras de comercio internacional avalan este aumento de interés y de demanda. Chile ha sabido aprovechar este espacio, pasando de ...
Celulosa chilena: Avances y perspectivas de su comercio exterior. Enero de 2018
En la siguiente publicación, junto con revisar los avances sectoriales de las exportaciones forestales en el período 2000-2015, se analizará la evolución de la producción de celulosa y su dinámica exportadora con especial énfasis en el período 2013 a 2017. Este análisis evidencia la creciente demanda de celulosa de China, ...
Postulación Simposio Nacional Apícola
Bases para elegir Región sede de SIMPOSIO APICOLA NACIONAL Antecedentes generales Con la instauración y trabajo de la Comisión Nacional de Apicultura, se refuerza la necesidad de realizar un evento de carácter nacional para la actualización científico tecnológica del rubro. Lo anterior da continuidad a los eventos de este tipo ...
Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017
Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Seguridad ...
Evolución de la producción y mercado del Pisco. Noviembre de 2017
El pisco es el destilado emblemático de nuestro país y su producción está protegida por una Denominación de Origen (DO) amparada en la Ley N° 18.455. Esta DO reconoce las características especiales del pisco, las que son derivadas de factores climáticos y humanos y tradiciones propias de las regiones de ...
Nueces: Chile la mayor tasa de crecimiento productivo medio anual
Las nueces en los últimos años han tenido un fuerte crecimiento a nivel mundial en los volúmenes transados y en la superficie dedicada a este cultivo. Chile no ha quedado ajeno a este boom y hoy ha llegado a ocupar el segundo lugar entre los principales exportadores. Una creciente demanda ...
El mercado de la avena blanca en Chile
En Chile, el cultivo de la avena ha tenido permanente presencia en la zona sur, principalmente en la Región de La Araucanía, con niveles de superficie importantes, aunque fluctuantes entre temporadas. Aun cuando su presencia como cultivo es de larga data, en el presente siglo se han observado los cambios ...