Perspectivas productivas y comerciales de los garbanzos
1. Antecedentes del mercado mundial La FAO ha informado que el área mundial de siembra de garbanzos en el año 2006 llegó a 10,5 millones de hectáreas, 80.500 hectáreas menos que en 2005, lo que significa una disminución de 0,8%. Sin embargo, cabe señalar que en esa información no se ...
Agricultura orgánica. Temporada 2006-2007
1. Situación de la agricultura orgánica a nivel internacional La agricultura orgánica sigue desarrollándose rápidamente. Así lo confirman las estadísticas al respecto, cuya disponibilidad aumenta constantemente a nivel mundial. En la actualidad se conoce información sobre este tipo de producción en 138 países en el mundo, de acuerdo a la ...
Situación del mercado de la papa
Oferta y precios Las cifras de intenciones de siembra de papa del INE para la temporada 2007/2008 señalaron un total de 56.310 hectáreas en el país, lo que significa un 5% más que la siembra de la temporada anterior, según las cifras preliminares del VII Censo. Se debe recordar que ...
Estudio sobre la caracterización del mercado doméstico del pimentón de cuatro cascos y análisis de la viabilidad de consolidación de exportación a los mercados de Canadá y Estados Unidos
El presente documento constituye el Informe Final del estudio denominado “Caracterización del mercado doméstico del Pimentón Cuatro Cascos y análisis de la viabilidad de consolidación de exportación a los mercados de Canadá y Estados Unidos.” Objetivo del estudio. El Objetivo General del proyecto fue formular un estudio del mercado del ...
Dinámica productiva y comercial abril 2008
Carnes a inicios de 2008 En el primer bimestre de 2008, la oferta de animales mostró un crecimiento de 17% en cabezas, lo que significó contar con un 13,0% más en volumen de carne (en total 42.900 toneladas) respecto de igual período del año 2007. La producción se retrasó por ...
Mercado del aceite de oliva
Introducción El aceite de oliva es un alimento que posee grandes cualidades nutricionales benéficas para la salud, además de sus características organolépticas y gastronómicas, que se basan en el contenido y composición de ácidos grasos. Un aceite de oliva de excelente calidad (extra virgen) está compuesto principalmente por un ácido ...
Situación del mercado de trigo en el mundo
1. Situación mundial de los cereales en la temporada 2007/08 1.1 Producción mundial de cereales A nivel mundial, la producción de cereales en conjunto subiría más de 4% en el año de comercialización 2007/2008. Sin embargo, esta alza no será suficiente para compensar el aumento en el consumo, por lo ...
Situación de los mercados internacionales de trigo, maíz y arroz al mes de noviembre de 2007
La evolución de precios del petróleo y las turbulencias financieras en los mercados mundiales, incluidas las variaciones en el valor del dólar norteamericano, continúan creando inestabilidad en los mercados de commodities agrícolas, lo que hace difícil formarse una idea de cómo se moverán los precios en el corto plazo. Sin ...