Frutales: cambios en los accesos a mercados
1. Introducción La fruticultura chilena se encuentra proyectada al mundo y su principal desafío es afianzar el liderazgo alcanzado como principal exportador de fruta del hemisferio sur, haciendo frente a variados competidores que buscan mejorar su participación en el mercado y a los crecientes requisitos de seguridad alimentaria que éste ...
Papas, segundo semestre
Temporada 2002/2003 Los altos precios de la papa en el año 2002 presagiaban un aumento de la superficie sembrada para la temporada siguiente. Sin embargo, dificultades meteorológicas y una escasez de papa de semilla provocaron una disminución del área de siembra. Cuadro 1. Superficie y producción de papas 2000-2003  Región ...
El mercado de la carne bovina
Situación internacional Tal como se había previsto, en los últimos meses los precios del ganado bovino han estado aumentando paulatinamente a nivel internacional. El ganado en pie en EE.UU. alcanzó en septiembre los precios más altos de los últimos años. En Uruguay, una vez que logró abrir el mercado de ...
El mercado de la miel
1 Mercado Internacional 1.1 Producción mundial La producción mundial de miel durante el año 2002 fue de un millón doscientos setenta mil toneladas. Seis mercados concentraron el 53% del Total de la producción: China, Unión Europea, Estados Unidos, Argentina, Turquía y Ucrania. Según FAOSTAT, Chile aporta el 0,54% del volumen ...
Mercado del arroz
Situación Internacional En la cosecha del año 2001/02 el consumo superó a la producción mundial en 11.650.000 toneladas de arroz elaborado. Nunca antes se había producido un déficit anual de tal magnitud. Se tiene recuerdos de que en el año 1994/95 el consumo del mundo fue superior a la producción, ...
Semillas
1 Introducción Aun cuando la fecha es relativamente lejana, la realización en Santiago de Chile del Congreso Mundial de la Federación Internacional de Semillas (ISF, según su nombre en inglés)1 desde el 30 de mayo al 1 de junio de 2005, plantea un gran desafío para todos los agentes del ...
Perspectivas para el cultivo de porotos
Evolución de la superficie sembrada Solamente a 25.870 hectáreas llegó la superficie de siembra de porotos para consumo seco en la última temporada, exhibiendo una nueva disminución, esta vez de 8,2% respecto a la de la temporada anterior. En el Gráfico 1 se aprecia que la reducción de superficie sembrada ...