Mercado de las Lentejas
La producción chilena de lentejas se redujo considerablemente durante los últimos años, debido a la fuerte competencia que han ejercido las importaciones masivas y a bajo costo de estas legumbres al mercado nacional, principalmente de procedencia canadiense. Algunos antecedentes disponibles indican que durante las dos últimas temporadas el INE estimó ...
Mercado del azúcar
Después de un período de recuperación de los precios internacionales del azúcar, entre 1993 y 1995, éstos comenzaron a descender por diversos motivos en los principales países productores, exportadores e importadores de azúcar (problemas meteorológicos, políticas internas, crisis financiera internacional, etc.). Es así como, en el período enero de 1998 ...
Situación actual y perspectivas de la papa
Introducción En Chile se siembran anualmente un promedio de 62.163 hectáreas con papas (promedio de los últimos 10 años). El cultivo se realiza prácticamente en todo el país y por un importante número de agricultores: según el VI Censo Nacional Agropecuario (INE, 1997), 91.994 explotaciones sembraron papas en esa temporada, ...