El mercado de la carne bovina
Situación internacional Tal como se había previsto, en los últimos meses los precios del ganado bovino han estado aumentando paulatinamente a nivel internacional. El ganado en pie en EE.UU. alcanzó en septiembre los precios más altos de los últimos años. En Uruguay, una vez que logró abrir el mercado de ...
El mercado de la miel
1 Mercado Internacional 1.1 Producción mundial La producción mundial de miel durante el año 2002 fue de un millón doscientos setenta mil toneladas. Seis mercados concentraron el 53% del Total de la producción: China, Unión Europea, Estados Unidos, Argentina, Turquía y Ucrania. Según FAOSTAT, Chile aporta el 0,54% del volumen ...
Mercado del arroz
Situación Internacional En la cosecha del año 2001/02 el consumo superó a la producción mundial en 11.650.000 toneladas de arroz elaborado. Nunca antes se había producido un déficit anual de tal magnitud. Se tiene recuerdos de que en el año 1994/95 el consumo del mundo fue superior a la producción, ...
Semillas
1 Introducción Aun cuando la fecha es relativamente lejana, la realización en Santiago de Chile del Congreso Mundial de la Federación Internacional de Semillas (ISF, según su nombre en inglés)1 desde el 30 de mayo al 1 de junio de 2005, plantea un gran desafío para todos los agentes del ...
Modificación al sistema de bandas de precios
Durante el mes de julio fue presentado al Congreso el proyecto de ley que modifica el sistema de bandas de precios que se aplica a trigo, azúcar y aceites vegetales comestibles. La modificación a este mecanismo surge a partir de la resolución del Órgano de Solución de Diferencias de la ...
Perspectivas para el cultivo de porotos
Evolución de la superficie sembrada Solamente a 25.870 hectáreas llegó la superficie de siembra de porotos para consumo seco en la última temporada, exhibiendo una nueva disminución, esta vez de 8,2% respecto a la de la temporada anterior. En el Gráfico 1 se aprecia que la reducción de superficie sembrada ...
Situación del mercado del queso en Chile
La producción nacional de leche se destina a la elaboración de diferentes productos lácteos: leches en polvo, queso, leche fluida, yogur, quesillo y otros. Tradicionalmente la mayor cantidad de leche se destina a la fabricación de leche en polvo, la que hasta hace algunos años ocupaba más del 50% de ...
El mercado del maíz
1. Mercado Internacional En los últimos años la producción mundial de maíz ha sido claramente inferior a la demanda. Es así como en el año comercial 2001/2002 la producción en el mundo alcanzó a 599,69 millones de toneladas, en tanto que la demanda llegó a 622,91 millones de toneladas. Esta ...