Un sector lácteo más sustentable de la mano del Chile Origen Consciente
El sector lácteo, está conformado por alrededor de 3.750 Unidades Productivas Agropecuarias lecheras y cuya recepción el año 2023 fue de 2.159.539.179 litros de leche. Los actores privados pertenecientes a la cadena láctea se han focalizado en fomentar su desarrollo del sector de forma sustentable. Uno de los caminos que ...
Estudio: Generación de una caja de herramientas para la protección de las semillas tradicionales para campesinas, campesinos y pequeños agricultores y agricultoras
La presente consultoría tiene como objetivo proporcionar herramientas técnicas y jurídicas que les permita a las campesinas, campesinos, y pequeños agricultores y agricultoras de nuestro país aplicar medidas prácticas para la protección de las semillas tradicionales que guardan y manejan en sus huertas, con un enfoque en la conservación in ...
Agricultura orgánica: actualización del sector
La agricultura orgánica se caracteriza por ser un sistema de producción sustentable, destacándose por emplear prácticas que preservan la salud de las personas, la salud del suelo y ecosistemas además contribuye a la soberanía y seguridad alimentaria del país, aportando con alimentos que protegen la salud de las comunidades, trabajadores ...
Estudio: “Establecimiento de estándares y niveles mínimos técnicos para la medición de los parámetros físicos, químicos y biológicos de los suelos agropecuarios de Chile como insumo para la implementación del “sistema de incentivos para la gestión sostenible de suelos agropecuarios” (SIGESS) Informe final.
El incremento de la población mundial ha forzado aumentar la superficie para producir alimentos a escala global, incluir nuevas tecnologías para generar sistemas eficientes, usar fertilizantes sintéticos y consumir más agua. Sin embargo, en este vertiginoso incremento de suministro y demanda, escaza atención ha recibido la producción sostenible de los ...
Liderada por el ministro de Agricultura se reunió la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
• La CNPDA dio cuenta los avances de la hoja de ruta y de la estructuración de las subcomisiones para facilitar el trabajo. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Andrea García, encabezaron la reunión la Comisión Nacional para ...
El impacto del desperdicio de alimentos en el cambio climático
La directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) respondió las siguientes preguntas a Diario Financiero: 1. ¿Cuál es el impacto del desperdicio de alimentos a nivel social y medioambiental? ¿Cómo se pueden mitigar esos impactos? R.- En relación con los efectos y consecuencia que tiene la pérdida ...
Odepa llama a no desperdiciar alimentos en Fiestas Patrias
De acuerdo con al informe de desperdicio de alimentos del PNUMA 2024, en el año 2022 en el mundo se desperdiciaron 1050 millones de toneladas de alimentos (equivalente a un monte Everest), lo que correspondería al 19% de los alimentos disponibles para ser consumidos (considerando desde el comercio minorista hasta ...
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos: Directora Nacional de Odepa participa en reportaje en Diario Financiero
En medio de la divulgación de estudios sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Chile, Diario Financiero publicó un reportaje que analiza la situación a nivel país sobre este tema. En este contexto, Andrea García, Directora Nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), participó de esta nota ...