Frutas y hortalizas procesadas

La agroindustria hortofrutícola ha tenido un importante desarrollo y actualmente existen cerca de 250 plantas industriales en el país. Las exportaciones de este sector se han triplicado en los últimos diez años, llegando a USD 1.544 millones en el año 2012, posicionando a Chile como uno de los principales proveedores de pasas, manzanas secas, ciruelas secas, frambuesas congeladas, pimentón deshidratado, jugos de uva y de manzana, pasta de tomate y duraznos en conserva.

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Lo último publicado en Frutas y hortalizas procesadas
Escrito por: Javiera Pefaur Lepe
07-07-2020

El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de ma...

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Escrito por: Karina Muñoz Sánchez
01-02-2018

Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de c...

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Escrito por: Pilar Eguillor Recabarren
05-12-2017

Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segur...

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Escrito por: Gabriel Layseca Astudillo
13-11-2017

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura familiar Campesina (AFC) es la forma de agricultura predominante en países desarrollados y en desarrollo. Se calcula que hay más de 500 millones de explotaciones agrícolas familiares en el ...

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Escrito por: Marcelo Muñoz Villagrán
16-10-2020

Visualice aquí el boletín interactivo Presentación En este boletín, se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con su...

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Escrito por: Javiera Pefaur Lepe
14-10-2020

Revise Aquí el boletín interactivo Con información a septiembre 2020. Durante el período enero-septiembre 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 2,84 millones de toneladas, y USD 5.360 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el vo...

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Escrito por: Marcelo Muñoz Villagrán
22-09-2020

Visualice el boletín interactivo AQUÍ Presentación En este boletín, se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con su...

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Escrito por: Javiera Pefaur Lepe
14-09-2020

Revise el boletín interactivo acá Con información a agosto 2020. Durante el período enero-agosto 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 2,62 millones de toneladas, y USD 4.972 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volum...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
15-02-2019

El mercado global de las hortalizas congeladas ha venido creciendo en las últimas décadas impulsado por el aumento en los ingresos disponibles y en el número de personas con un estilo de vida acelerado, que demanda alimentos listos para cocinar y listos para comer. El congelamiento es un método...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
15-02-2019

El presente informe tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización. Actualmente, la producción mundia...

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Escrito por: Maria Eugenia Gamez Bastén
26-04-2002

El 24 de abril, la misión de Chile ante la Organización Mundial de Comercio informó que fueron designados los expertos que conformarán el panel que tendrá la misión de fallar respecto de la solicitud presentada por Chile contra las salvaguardias impuestas por Argentina al ingreso a su mercado ...

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