Papas

Anualmente se cultivan alrededor de 50 mil hectáreas con papas, siendo el cuarto cultivo en superficie y el que tiene mayor número de agricultores: 59.606 según el VII censo agropecuario, la mayor parte de ellos pequeños. La producción es destinada casi totalmente al mercado interno y es un alimento importante en la dieta de los chilenos. Chile tiene variedades nativas de papa, lo que constituye un patrimonio genético para el país.

Lo último publicado en Papas
Evolución de la cooperación internacional en el sector agrícola. Enero de 2018

Escrito por : Karina Muñoz Sánchez
25-01-2018

Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de c...

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Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017

Escrito por : Pilar Eguillor Recabarren
05-12-2017

Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segur...

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Consulta precios mayoristas de frutas y hortalizas con o sin iva

Escrito por : Ivonne López Tapia
13-11-2017

Odepa publica diariamente los precios de frutas y hortalizas de once terminales mayoristas a lo largo del país. Estos datos se han publicado históricamente sin IVA (Impuesto al Valor Agregado). Respondiendo a múltiples solicitudes de los usuarios de esta información se ha incorporado la posibili...

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Principales resultados del programa AFC de ProChile. Noviembre de 2017

Escrito por : Gabriel Layseca Astudillo
13-11-2017

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura familiar Campesina (AFC) es la forma de agricultura predominante en países desarrollados y en desarrollo. Se calcula que hay más de 500 millones de explotaciones agrícolas familiares en el ...

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Boletín diario de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas

Escrito por : Víctor González Paredes
23-02-2018

Descargue el boletín diario de frutas y hortalizas (pdf. 850 kb.) Descargue el boletín diario de frutas y hortalizas (xls. 720 kb.) El presente boletín (pdf y xls) se actualiza todos los días hábiles y contiene la siguiente información: Cifras de precios y volúmenes de frutas transados...

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Boletín de la papa. Enero de 2018

Escrito por : Javiera Pefaur Lepe
24-01-2018

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante diciembre 2017 fue $284 por kilo, valor 24% superior al del mes anterior y 106% superior al del mismo mes en el año 2016 (cuadro...

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Boletín de la papa. Diciembre de 2017

Escrito por : Javiera Pefaur Lepe
08-01-2018

Precio de la papa en mercados minoristas: precios al consumidor al alza El monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de noviembre 2017 en supermercado es $957 por kilo, 6,8% superior al mes anterior, y 15,3% inferior co...

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Boletín de la papa. Noviembre de 2017

Escrito por : Javiera Pefaur Lepe
17-11-2017

Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios con tendencia al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante octubre 2017 fue $149,2 por kilo, valor 7,2% superior al del mes anterior y 35,6% inferior al del mismo mes en el año 2016 (cuadro 1 y...

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