Papas

Anualmente se cultivan alrededor de 50 mil hectáreas con papas, siendo el cuarto cultivo en superficie y el que tiene mayor número de agricultores: 59.606 según el VII censo agropecuario, la mayor parte de ellos pequeños. La producción es destinada casi totalmente al mercado interno y es un alimento importante en la dieta de los chilenos. Chile tiene variedades nativas de papa, lo que constituye un patrimonio genético para el país.

Coordinación público-privada
Fichas de costos Región del Maule
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Evolución de la cooperación internacional en el sector agrícola. Enero de 2018

Escrito por : Karina Muñoz Sánchez
01-02-2018

Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de c...

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Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017

Escrito por : Pilar Eguillor Recabarren
05-12-2017

Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segur...

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Consulta precios mayoristas de frutas y hortalizas con o sin iva

Escrito por : Ivonne López Tapia
13-11-2017

Odepa publica diariamente los precios de frutas y hortalizas de once terminales mayoristas a lo largo del país. Estos datos se han publicado históricamente sin IVA (Impuesto al Valor Agregado). Respondiendo a múltiples solicitudes de los usuarios de esta información se ha incorporado la posibili...

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Principales resultados del programa AFC de ProChile. Noviembre de 2017

Escrito por : Gabriel Layseca Astudillo
13-11-2017

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura familiar Campesina (AFC) es la forma de agricultura predominante en países desarrollados y en desarrollo. Se calcula que hay más de 500 millones de explotaciones agrícolas familiares en el ...

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Boletín diario de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas

Escrito por : Víctor González Paredes
25-05-2018

El presente boletín (pdf y xls) se actualiza todos los días hábiles. Descargue el boletín diario de frutas y hortalizas (pdf. 550 kb.) Descargue el boletín diario de frutas y hortalizas (xlsx. 310 kb.) Notas: Los volúmenes registrados para cada producto corresponden a una estimac...

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Boletín de la papa. Abril de 2018

Escrito por : Bernabé Tapia Cruz
18-04-2018

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios estables en marzo y baja en los primeros días de abril. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante marzo 2018 fue $7.621 por saco de 25 kilos, valor 3,2% superior al del mes anterior y 72,5% superior al d...

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Boletín de la papa. Marzo de 2018

Escrito por : Javiera Pefaur Lepe
26-03-2018

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios estabilizándose El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante febrero 2018 fue $248 por kilo, valor 9% inferior al del mes anterior y 80% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro 1 y gr...

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Boletín de la papa. Febrero de 2018

Escrito por : Javiera Pefaur Lepe
28-02-2018

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios siguen recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante enero 2018 fue $272 por kilo, valor 4% inferior al del mes anterior y 130% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro...

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