Boletín de cereales. Marzo de 2019
Trigo: De acuerdo a estimaciones del World Agricultural Supply and Demand Estimate, WASDE, de Estados Unidos, de marzo de 2019, la producción proyectada de trigo para la temporada 2018/19 sería 30,1 millones de toneladas menor (-3,9%) a la estimada para la temporada 2017/18. Por su parte, la demanda de trigo ...
Avance de la campaña de trigo 2018/19
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe será actualizado los días jueves hasta marzo de 2019. Lista de informes publicados: – Descargue información semana del 25 al 31 de ...
El rol indicador del valor del trigo candeal en el funcionamiento del mercado y coordinación de la cadena
En el presente documento se caracteriza la estructura del mercado, los agentes que participan y las formas de coordinación de la comercialización del trigo candeal, su nivel de apertura al comercio internacional y su grado de vinculación con el indicador. Asimismo, este análisis se extiende al siguiente eslabón de la ...
Boletín de cereales. Febrero de 2019
Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz): Trigo De acuerdo a las estimaciones del World Agricultural Supply and Demand Estimate, WASDE, de Estados Unidos, de febrero de 2019, la producción proyectada de trigo para la temporada 2018/19 sería ...
Análisis del comportamiento reciente del precio de la harina de panificación
El presente estudio tiene como objetivo analizar el comportamiento del precio de la harina de trigo al por mayor, de manera de comprender su relación con el mercado conexo de su insumo principal: el trigo panadero; y los cambios recientes observados en la vinculación entre los precios de ambos productos. ...
El mercado mundial de los cereales: temporada 2018/2019, situación política mundial y perspectivas para la próxima década. Febrero de 2019
La oferta mundial de los principales cereales ha excedido la demanda global en los últimos años, lo que ha llevado a una acumulación significativa de inventarios y a precios mucho más bajos en los mercados internacionales, en comparación con la década anterior. La información disponible para la temporada 2018/2019 da ...
Boletín de cereales. Enero de 2019
Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz) de diciembre. En este boletín (enero) no se presenta información actualizada del WASDE debido al cierre (shutdown) del Gobierno Federal de Estados Unidos. Trigo El 2018 la producción nacional de trigo ...
Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano
Una menor disponibilidad hídrica tiene impactos adversos en el sector agrícola afectando a la producción agrícola, los empleos y a los salarios de la mano de obra. En este sentido, la adaptación de los productores ha sido clave para enfrentar este escenario, por ello, conocer cuáles son las principales medidas ...