Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: Avances y Desafíos. Diciembre de 2019
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera.   Descargue el artículo “Pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) ...
Compendio de la evolución y avances en sostenibilidad del sector exportador agroalimentario chileno – 2019
El objetivo del presente Estudio es proveer a la DIRECON de un documento que permita mostrar la evolución, avances y desafíos del Sector Agroalimentario de Exportación Chileno, en relación con las materias de sostenibilidad económica, social y medioambiental. Descargue “Compendio de la evolución y avances en sostenibilidad del sector exportador ...
Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos. Febrero de 2019
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA y las diferencias que se presentan por regiones del ...
El liderazgo de las mujeres campesinas en la conservación de la biodiversidad: SIPAM Chiloé
Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, concebida para reconocer y resguardar sitios en todo el planeta que resultan ser fundamentales para el futuro de la humanidad. Dicha importancia se debe a ...
Informe final: Diseño de una estrategia para la evaluación del programa SIRSD-S
El Programa “Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S)” es un instrumento de fomento del Ministerio de Agricultura, establecido por la Ley N°20.412 de 2010 para un periodo de 12 años. Según la ley, el programa es coordinado por la Subsecretaría de Agricultura, pero en ...
Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017
Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Seguridad ...