Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos
Según el último informe “Panorama Social de América Latina 2020”, publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), en Latinoamérica, 1 de cada 3 personas estarían en condición de pobreza y 1 de cada 10 en pobreza extrema. Entre 2019 y 2020, aumentaron 22 millones de ...
Plan de Adaptación Nacional al Cambio Climático Sector Silvoagropecuario
Plan de Adaptación Nacional al Cambio Climático Sector silvoagropecuario El Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático es un instrumento que determina la estructura institucional nacional respecto a las acciones de adaptación. La actual Contribución Determinada a Nivel Nacional (NDC) establece al 2022 la actualización e implementación del Plan Nacional ...
Economía circular: un camino para la sustentabilidad agrícola
La Economía Circular (EC) surge como una herramienta que puede contribuir de manera sistémica a que el sector agroalimentario aborde los desafíos de sustentabilidad que enfrenta, involucrando la participación y sinergia de múltiples actores. El presente artículo se basa en los resultados del estudio “Economía Circular en el Sector Agroalimentario ...
Agricultura orgánica, ODS, cambio climático: mercado internacional y nacional
La adopción de prácticas de agricultura orgánica contribuye de manera importante a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS)1, y a la implementación de programas verdes fijadas por muchos países. En este contexto, la entrega de información es fundamental para la formulación de políticas que fomenten este tipo de producción ...
Aplicación del Programa SIRSD-S en Suelos Agropecuarios del Sur de Chile
El Programa “Sistemas de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios” (más conocido como SIRSD-S) ha adquirido más relevancia como política pública, tanto desde el punto de vista ambiental, como productivo. Es necesario entender y resaltar, que este programa surge para apoyar el desarrollo de la competitividad del ...
Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre, julio 2020
La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la población mundial. Sin embargo, ...