800 360 990Hortalizas frescas
El sector hortícola tiene gran importancia para el país: se encuentra en todas regiones con cerca de 34.000 explotaciones, de las cuales casi el 65% son superficies agrícolas menor a 5 hectáreas, lo que indica que este sector está compuesto por gran cantidad de pequeños productores (Censo agropecuario 2007). De acuerdo a las estimaciones del INE, la superficie hortícola nacional alcanzó casi 70 mil hectáreas el año 2014 y el 84% se encuentra entre las regiones de Coquimbo y del Maule. Las hortalizas con mayor superficie cultivada son el choclo, la lechuga y el tomate para consumo fresco, con participaciones de 14%, 10% y 7%, respectivamente.- Boletín diario de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas
- Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país
- Boletín de hortalizas frescas. Marzo de 2019
- Boletín de hortalizas frescas. Febrero de 2019
- Boletín de hortalizas frescas. Enero de 2019
- Boletín de hortalizas frescas. Diciembre de 2018
Escrito por : Pérdida y desperdicio de alimentos
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA y las diferencias que se presentan por regiones de...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Karina Muñoz Sánchez
Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de c...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Pilar Eguillor Recabarren
Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segur...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Ivonne Lopez Tapia
Odepa publica diariamente los precios de frutas y hortalizas de once terminales mayoristas a lo largo del país. Estos datos se han publicado históricamente sin IVA (Impuesto al Valor Agregado). Respondiendo a múltiples solicitudes de los usuarios de esta información se ha incorporado la posibili...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Víctor González Paredes
Boletin Semanal de Precios y Volúmenes de Frutas y Hortalizas en Mercados Mayoristas del País Semana archivo PDF archivo XLS Semana del 15 al 18 de Abril de 2019 Descargar Descargar Semana del 08 al 12 de Abril de 2019 Descargar Descargar Semana del 01 al 05 de ...
Acceder a la publicaciónEscrito por : hortalizas frescas
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Acceder a la publicaciónEscrito por : hortalizas frescas
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Acceder a la publicaciónEscrito por : tomate uso industrial
El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización. Actualmente, la producción mundia...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Este estudio es una iniciativa conjunta entre el INE y ODEPA y en él se recopila información sobre rendimientos, superficie regada, métodos de riego, épocas de siembra y cosecha, cultivo orgánico, destino de la producción por canal de comercialización, acceso al crédito, contratación de seg...
Acceder a la publicaciónEscrito por : Trace Asesores Limitada
El presente documento constituye el Informe Final del estudio denominado “Caracterización del mercado doméstico del Pimentón Cuatro Cascos y análisis de la viabilidad de consolidación de exportación a los mercados de Canadá y Estados Unidos.” Objetivo del estudio. El Objetivo General del...
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