Cereales

La superficie cultivada de cereales es de aproximadamente 424.500 hectáreas en la temporada 2021/22, de las cuales 44% corresponde a trigo; 29% avena, 13% maíz y 5% arroz. Otros cereales presentan superficies iguales o menores a 5%. La región de la Araucanía, del Maule y de Ñuble, concentran respectivamente el 40%; 14,6% y 14,9% del total del área cultivada de cereales a nivel país.

Tablero de seguimiento de las importaciones de trigo panadero Tablero de seguimiento de las importaciones de arroz elaborado Puede ver el avance semanal de la campaña de trigo 2023/24 en este enlace Puede ver el avance semanal de la campaña de maíz 2023/24 en este enlace

Fichas de Costo
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Escrito por: Sergio Soto Núñez
20-05-2024

Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del maíz, poderes compradores y volumen de las importaciones. Lista de informes publicados: ¡Nuevo! - Descargue información semana del 13 al 19 de mayo de 2024 (pdf.) - Descar...

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Escrito por: Marcelo Muñoz Villagrán
26-03-2024

El Raps pertenece a la familia Brassicaceae, al género Brassica y a la especie Brassica napus, es también conocido como colza, nabo aceitero, Rapeseed o Canola, es importante señalar que este último término se refiere específicamente a variedades de Raps desarrolladas en Canadá que tienen baj...

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Escrito por: Karina Causa Ureta, Sergio Soto Núñez, Oscar Fuentes
21-03-2024

El cultivo de la avena en Chile presenta un comportamiento fluctuante, sin embargo, es posible apreciar una tendencia al alza en superficie y producción a lo largo de los años, impulsada principalmente por la demanda mundial de la avena para consumo humano. Desde el Ministerio de Agricultura, a t...

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Escrito por: Sergio Soto Núñez
26-10-2023

La Seguridad Alimentaria Global se sostiene en la producción de un conjunto de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. La OCDE-FAO[1] los agrupa en cinco categorías: “alimentos básicos” que incluyen cereales, raíces y tubérculos, y legumbres; “productos de origen animal” que con...

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Escrito por: Cristopher González Corrales, Javier Contreras Cerpa
15-07-2024

Precios futuros internacionales de productos básicos Esta publicación diaria presenta un resumen de precios futuros internacionales de los de productos más relevantes: trigo soft red winter, trigo hard red winter, maíz amarillo Nro.2, avena, arroz paddy, canola, aceite de soya, azúcar cruda y ...

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Escrito por: Cristopher González Corrales, Javier Contreras Cerpa
15-07-2024

Precios futuros internacionales de trigo y maíz Este boletín presenta diariamente precios futuros de trigo Soft Red Winter y el maíz amarillo, que se transan en la Bolsa de Comercio de Chicago; trigo Hard Red Winter, de la Bolsa de Comercio de Kansas (hoy ambas pertenecen a CME Group). Los preci...

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Escrito por: Cristopher González Corrales, Javier Contreras Cerpa
15-07-2024

Esta publicación se actualiza diariamente y presenta los precios internacionales de productos básicos (trigo, maíz, Arroz, otros granos, aceites, azúcar). El informe incluye los valores de las primeras posiciones de los días de la semana en curso en dólares norteamericanos por tonelada. ...

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Escrito por: Sergio Soto Núñez
01-07-2024

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo: Para la temporada 2024/25 se proyecta un leve crecimiento en la produc...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
27-02-2024

El desarrollo del proyecto para Apoyar a las Mujeres del Archipiélago de Chiloé en su rol de guardianas de las Semillas Tradicionales de su Territorio permitió visualizar el trabajo de la mujer rural, más allá de la comercialización de los productos. El proyecto también permitió abordar, y v...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
27-12-2023

El presente documento corresponde al informe final del estudio “Diagnóstico sectorial, acciones de reducción y remoción de emisiones de gases de efecto invernadero y medios de implementación del plan sectorial de mitigación sector agricultura”, contratado por ODEPA (ID 688-16-LE23) y realiz...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
26-12-2023

La Ley N°21.455, Ley Marco de Cambio Climático (LMCC) establece que los ministerios sectoriales, entre ellos el Ministerio de Agricultura, deberán elaborar un Plan Sectorial de Mitigación en el cual se establecerán el conjunto de acciones y medidas para reducir las emisiones de Gases de Efecto ...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
22-12-2023

La biodiversidad entrega a las personas un sinnúmero de bienes y servicios que nos permiten sobrevivir y gozar de bienestar económico, social y físico. La biodiversidad presente en un área abarca la variedad de organismos que componen los ecosistemas terrestres y acuáticos, incluyendo la divers...

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