Frutas frescas

La superficie frutícola nacional alcanza a 294.000 hectáreas, entre las regiones de Atacama y Los Lagos. El sector produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se exportan 2,6 millones como fruta fresca, generando más de USD 4.000 millones anualmente. Chile es el primer exportador frutícola del hemisferio sur y líder exportador mundial de uva de mesa y arándanos.

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Lo último publicado en Frutas frescas
Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos. Febrero de 2019

Escrito por : Pérdida y desperdicio de alimentos
18-02-2019

Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA y las diferencias que se presentan por regiones de...

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Mandarinas: Chile se concentra en un solo mercado

Escrito por : Marcelo Muñoz Villagrán
28-03-2018

La producción de mandarinas a nivel mundial está al alza de la mano con el crecimiento productivo que tiene China, país que a su vez es uno de los principales productores, consumidores y exportadores de esta fruta Rusia es el principal importador. Estados Unidos registra los precios promedios ...

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Evolución de la cooperación internacional en el sector agrícola. Enero de 2018

Escrito por : Karina Muñoz Sánchez
01-02-2018

Este escrito tiene la finalidad hacer una revisión sobre la cooperación internacional que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri) a través de sus servicios y agencias. El texto se ha estructurado en tres secciones: la primera, sitúa la gestión del Minagri en el marco de la política de c...

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Pérdida y desperdicios de alimentos. Diciembre de 2017

Escrito por : Pilar Eguillor Recabarren
05-12-2017

Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segur...

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Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país

Escrito por : Víctor González Paredes
18-04-2019

  Boletin Semanal de Precios y Volúmenes de Frutas y Hortalizas en Mercados Mayoristas del País Semana archivo PDF archivo XLS Semana del 15 al 18 de Abril de 2019 Descargar Descargar Semana del 08 al 12 de Abril de 2019 Descargar Descargar Semana del 01 al 05 de ...

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Boletín fruta fresca. Abril de 2019

Escrito por : fruta fresca
16-04-2019

Visualice el boletín en versión PowerBi Con información a marzo 2019 En la temporada de exportación de fruta 2017/18 (septiembre - agosto) se exportaron 2.770.149 toneladas de fruta fresca por un valor de MUSD 5.197.075, cifras 5,4% y 13,8% por sobre el volumen y el valor de la temporada ant...

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Boletín fruta fresca. Marzo de 2019

Escrito por : fruta frescas
20-03-2019

Visualice el boletín en versión PowerBI Con información a febrero 2019 Los primeros dos meses del año 2019 se exportaron 531.336 toneladas de fruta fresca y 6.162 toneladas de frutos secos (principalmente nueces), lo que equivale a una disminución de 2,7% en el volumen exportado de fruta ...

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Boletín de fruta fresca. Febrero de 2019

Escrito por : fruta fresca
27-02-2019

Visualice el boletín en versión PowerBi Con información a enero 2019 Para 2018 se estimó una superficie total comercial1 plantada con frutales de 348 mil hectáreas a nivel nacional. De éstas, 13,8% (48 mil hectáreas) corresponden a uva de mesa, manteniéndose como la principal especie plant...

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Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Diciembre 2018

Escrito por : tomate uso industrial
15-02-2019

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización. Actualmente, la producción mundia...

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Dinámica productiva y comercial septiembre 2006

Escrito por : María José Ferrada
28-09-2006

Frutales Ya finalizada la temporada de exportaciones de fruta fresca (1 de septiembre 2005 - 31 de agosto 2006), los antecedentes ASOEX-SAG señalan que los envíos expresados en cajas mantuvieron el moderado incremento de 2,9% comparado con la temporada anterior. En el reciente período se embarca...

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Estudio: Fruticultura orgánica, una alternativa de impacto para el sector exportador nacional

Escrito por : [SIN AUTOR]
21-03-2019

El estudio fue realizado por iQonsulting para el programa Transforma Alimentos de Corfo. El presente estudio tiene como objetivo determinar el potencial competitivo de la fruticultura orgánica chilena identificando desafíos y soluciones productivas y tecnológicas, como base para impulsar accio...

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Catastro frutícola Cirén-Odepa

Escrito por : Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
14-09-2017

Catastro frutícola El Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN, con el apoyo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, realiza anualmente el levantamiento del Catastro Frutícola para una o varias zonas del país. Esta investigación reúne información sobre la superfic...

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Estudio: Actualización de la Comercialización de Plantas Frutales, Vides y Plantines de Hortalizas en Chile

Escrito por : Asoc. Gremial de Viveros de Chile
28-12-2015

La fruticultura en Chile se encuentra en constante etapa de reconversión y renovación de huertos, con el objetivo de alcanzar mejores y mayores producciones al menor costo, junto con estar a la vanguardia de los cambios varietales y acorde a las demandas mundiales y nacionales de consumo. Por esta...

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Estudio: Caracterización de la Estructura Ocupacional y Demanda Laboral de Oficios, Carreras Técnicas y Profesionales asociadas al Rubro Frutícola para el año 2014

Escrito por : Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
30-12-2014

El presente informe corresponde a los resultados obtenidos en el estudio “Caracterización de la estructura Ocupacional y Demanda Laboral de Oficios, Carreras Técnicas y Profesionales asociadas al rubro Frutícola para el año 2014”, el cual fuera adjudicado a la Universidad Federico Santa Mar...

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Visión perspectiva del sector frutícola chileno

Escrito por : Trace Ltda. Consultores
18-02-2002

Por mucho tiempo se ha mantenido la percepción de que Chile es el principal exportador de frutas frescas del hemisferio sur. Si bien es un hecho que se constata en la mayoría de las especies exportables chilenas, en los años recientes han ocurrido cambios en los países competidores y han apareci...

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