Frutas frescas
La superficie frutícola nacional alcanza a 294.000 hectáreas, entre las regiones de Atacama y Los Lagos. El sector produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se exportan 2,6 millones como fruta fresca, generando más de USD 4.000 millones anualmente. Chile es el primer exportador frutícola del hemisferio sur y líder exportador mundial de uva de mesa y arándanos.Escrito por: Alfredo Apey Guzmán
En este documento se analiza la distribución de la superficie frutícola del país, la mano de obra utilizada y el tipo de riego en las plantaciones, usando la cuenca hidrográfica como división geográfica y el Catastro Frutícola Odepa-Ciren como fuente de datos. Este estudio se propone avanzar ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Hélène Bombrun, Gabriel Layseca Astudillo
El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) es un foro económico cuyo principal objetivo es apoyar el crecimiento económico sostenible y la prosperidad en la región Asia-Pacífico. En 2019, Chile cumplió 25 años desde su ingreso como miembro pleno de APEC y el balance para la econo...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Aída Guerrero López, Raúl Opitz Guerrero
El sector frutícola de nuestro país ha demostrado que representa uno de los rubros de mayor importancia para el sector agroexportador y por tanto para la economía nacional. Su condición de abastecedor relevante hacia el hemisferio norte se ha basado fundamentalmente en la eliminación de arance...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Alfredo Apey Guzmán
Por ya más de tres décadas consecutivas nuestro país ha continuado ampliando y diversificando sus mercados frutícolas de destino, así como sus lugares de producción. En la actualidad destacan en magnitud los envíos a Asia, Europa y Norteamérica, los cuales ocupan los primeros lugares del ran...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Víctor González Paredes
El presente boletín (pdf y xls) se actualiza todos los días hábiles. Los volúmenes registrados para cada producto corresponden a una estimación de las cantidades arribadas al mercado en cada jornada de comercialización, en base a cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuanti...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Víctor González Paredes
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de Frutas y Hortalizas en Mercados Mayoristas del País Semana archivo PDF archivo XLS Semana del 23 al 26 de marzo 2020 Descargar Descargar Semana del 16 al 20 de marzo 2020 Descargar Descargar Semana del 09 al 13 de m...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Visualice el boletín en versión PowerBI Con información a febrero 2020. Durante el período enero-febrero 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 615 mil toneladas, y USD 1.728,6 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volu...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Con información a enero 2020. Visualice el boletín en versión PowerBi Durante enero 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 334 mil toneladas, y USD 1.172 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Estos valores son iguales en volumen, y en valor son menores 22% comparado con ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización. Actualmente, la producción mundia...
Acceder a la publicaciónEscrito por: María José Ferrada
Frutales Ya finalizada la temporada de exportaciones de fruta fresca (1 de septiembre 2005 - 31 de agosto 2006), los antecedentes ASOEX-SAG señalan que los envíos expresados en cajas mantuvieron el moderado incremento de 2,9% comparado con la temporada anterior. En el reciente período se embarca...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
La Comisión Nacional de Agricultura Orgánica, a través de Odepa, ha encomendado la realización de este trabajo, que tiene por objetivo efectuar una caracterización completa de la cadena de productos orgánicos en Chile, dando a conocer su estructura, agentes, prácticas comerciales y las interr...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El estudio fue realizado por iQonsulting para el programa Transforma Alimentos de Corfo. El presente estudio tiene como objetivo determinar el potencial competitivo de la fruticultura orgánica chilena identificando desafíos y soluciones productivas y tecnológicas, como base para impulsar accio...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Catastro frutícola El Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN, con el apoyo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, realiza anualmente el levantamiento del Catastro Frutícola para una o varias zonas del país. Esta investigación reúne información sobre la superfic...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
La fruticultura en Chile se encuentra en constante etapa de reconversión y renovación de huertos, con el objetivo de alcanzar mejores y mayores producciones al menor costo, junto con estar a la vanguardia de los cambios varietales y acorde a las demandas mundiales y nacionales de consumo. Por esta...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Durante los próximos años, el sector agroalimentario enfrentará los desafíos de aumentar la productividad de manera sostenible, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, y contribuyendo positivamente al medio ambiente y a la sociedad. Adicionalmente, debe dar respuesta a consumidores ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El presente estudio se enmarca en el proyecto "Cooperación técnica en la medición de huella de carbono y manejo de plagas y enfermedades en productos de exportación no tradicional adaptados a condiciones de escasez hídrica”, del Acuerdo de Asociación Estratégica entre la República de Chile...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Por mucho tiempo se ha mantenido la percepción de que Chile es el principal exportador de frutas frescas del hemisferio sur. Si bien es un hecho que se constata en la mayoría de las especies exportables chilenas, en los años recientes han ocurrido cambios en los países competidores y han apareci...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Con el fin de tener un espacio de conversación entre los actores de la cadena frutícola y las autoridades del Ministerio de Agricultura, se reunió la Comisión Nacional de la Fruta, liderada por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y coordinada por la directora de Odepa, María Emilia Undu...
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